Редис

Висівати редис можна навіть під зиму або рано навесні. Добре росте на розпушених, зволожених та достатньо родючих грунтах нейтральної або слабко кислої реакції. 
Кращими попередниками для редису є будь-які овочеві культури, крім хрестоцвітих.
Перед посівом грунт розпушується на глибину  5-8 см. Насіння висівається на глибину 1-2 см. Після посіву грунт трішки ущільнюється.
Догляд за культурою протягом всього періоду її вегетації зводиться до періодичного розпушування грунту, мульчування, боротьби з бур’янами, поливів та підживлень рослин. Редис потребує частих поливів. При цьому витрати води становлять 10-15 л на 1 м2 (або 100-150 л. на одну стрічку нашої грядки).
Редис потребує двохразового проріджування – після з’явлення 2-3 справжніх листочків та після з’явлення 5-6 справжнього листочка. Після першого проріджування відстань між рослинами залишається 2 см, а після другого – 4 см.
Після першого проріджування редису грядку (міжряддя) потрібно розпушити і замульчувати. Кілька разів протягом всього періоду вегетації проводиться підживлення рослин зеленим та рідким добривом.
Є чимало сортів та гібридів редису, які можна рекомендувати для вирощування на присадибній ділянці.
У всіх своїх подальших розрахунках ми приймемо, що наша сотка (10 х 10 м) буде поділена на 7 окремих грядок шириною по 1,0 м кожна з постійними стежками (доріжками) між ними шириною 0,5 м. 
Розглянемо приклад вирощування  редису одночасно кількох сортів (фірми – різні), які різняться собою періодом вегетації. Обираємо сім сортів – по одному пакету насіння кожного з них (1 пакет  - 50 г орієнтовною ціною 80 грн. за пакет) для висіву кожного сорту на кожну з семи стрічок нашої грядки. Висівати будемо по п’ять рядків на кожній стрічці з відстанню між рядками 20 см. Після останнього проривання у кожному рядку в середньому у нас залишиться по 250 рослин або по 1750 шт. на кожній стрічці. Загальні витрати на насіння складуть 560 грн. (80 грн.  х 7 пакетів).
Редис для посіву обираємо наступних сортів:
-    «Сора» (період вегетації  -  20-25 днів);
-    «Родос» (період вегетації  -  20-28 днів);
-    «Чемпіон» (період вегетації  -  24-28 днів);
-    «Корсар» (період вегетації  -  24-28 днів);
-    «Різенбутер» (період вегетації  -  25-30 днів);
-    «Річард» (період вегетації  -  25-30 днів);
-    «Ронділ» (період вегетації  -  35-40 днів);
Посів проводимо 01 квітня одночасно на всіх семи стрічках. Якщо дозволяють погодні умови, це можна зробити ще раніше.
Сходи редису з’являться приблизно 6-8 квітня, а технічної зрілості (у залежності від сорту) досягне у період від 01 до 15 травня. Редиски буде чимало і потрібно буде заздалегідь домовитись про її реалізацію у різних торгових точках. Так при середній вазі одного плода 25 г (а деякі сорти – до 40 г) з однієї стрічки можна зібрати не менше 43 кг продукції (25 г  х  1750 шт.), а зі всієї грядки (1750 шт.  х  7 стрічок = 12250 шт.) – 301 кг. Нехай навіть 20 кг Ви використаєте на потреби своєї сім’ї, то решта – 280 кг – можна реалізувати по середній ціні 10 грн. за 1 кг. і виручити від реалізації першого урожаю з грядки 2800 грн. За мінусом витрат на насіння (560 грн.) чистий дохід буде становити2240 грн. (2800 грн.  -  560 грн.).
Для отримання другого урожаю з грядки посіємо на ній ранню моркву «Майя F1» фірми «Tezier» (Франція). Одного пакету насіння (50 г вартістю 300 грн.) вистачить для засіву всіх семи стрічок грядки – по 5 рядків у кожній стрічці. Після першого проривання відстань між рослинами повинна бути 2 см, після другого – 4 см. Таким чином, після першого проривання у кожному рядку у середньому залишиться по 500 рослин (всього на грядці – 17500 шт.), а після другого – по 250 рослин (всього на грядці – 8750 шт.).
Посів моркви проводимо поступово, по мірі звільнення стрічок від редису, у період від 01 по 15 травня. При такому посіві сходи моркви на різних стрічках грядки з’являться у період між 15 та 30 травня. Стадії  пучкової продукції (45 днів) морква досягне у період між 01 та 15 липня. При середній вазі кожної морквинки 15 г протягом цього періоду можна зібрати приблизно 130 кг продукції. Реалізувавши 120 кг по середній ціні 10 грн. за 1 кг, можна отримати виручку в сумі 1200 грн.
Товарної зрілості і середньої ваги не менше 60 гр. морква на грядці досягне у період між 15 та 30 серпня. При цього загальна вага вирощеного урожаю може досягти 525 кг (60 г  х  8750 шт.). Реалізація 500 кг цієї моркви навіть при середній ціні 3,00 грн. за 1 кг дасть можливість отримати виручку від реалізації в сумі 1500 грн.
За мінусом витрат на насіння (300 грн.) чистий прибуток від реалізації другого урожаю буде становити 2400 грн. (1200 грн.  +  1500 грн.  -  300 грн.).
Таким чином, чистий прибуток від реалізації редису та моркви, вирощених протягом одного сезону на грядці площею 100 м2, може становити 4640 грн. (2240 грн. – від редису та 2400 грн. – від моркви). Аналогічний прибуток з кожної із шести соток Вашої ділянки може дати сукупний дохід в розмірі 27,8 тис. грн., що відповідає середньомісячній заробітній платі у розмірі 2320 грн. Чому ми завжди зводимо до заробітної плати? Але ж це – реальна грошова оцінка Вашої праці на землі. Тобто, якщо Ви таким чином будете господарювати на своїй земельній ділянці, то будете отримувати за це особисто зароблену «заробітну плату», з якої, до речі, не будете робити жодних відрахувань до державного бюджету.
Таким чином, реально Ваша грядка за сезон може дати дохід у розмірі 5875 грн. А це не мало, не багато, а понад 55 грн. з одного квадратного метра. Мимоволі напрошується питання: можна нажити статків, маючи чистого доходу по 55-60 грн. з 1 м2? Швидше за все таке питання можна назвати не більше ніж риторичним…
А рентабельність (відношення чистого прибутку до загальних витрат)? Якщо рахувати всю вирощену на грядці продукцію, то за ринковими цінами її вартість становитиме 5875 грн. При витратах на виробництво 860 грн. чистий прибуток складе 5015 грн. Загальна рентабельність складе 583%! Тобто, прибуток на кожну витрачену гривню складе понад 6 гривень. От Вам і „на землі ще ніхто не доробився”… Ще й як можна заробити!.
Ящко постаратись, то на цій грядці ще можна виростити спаржеву квасолю, або кріп, або…